인덕션과 하이라이트 차이 상식

과거에는 가정에서 가스레인지를 많이 사용했지만 불이 나 화재 위험이 있고, 일산화탄소, 이산화탄소 등 유해물질이 폐와 기관지에 무리를 줘 이제는 인덕션이나 하이라이트로 전환하는 세대가 많다. 그것은 전기를 사용하기 때문에 전기 조리대라고도 불립니다. 가스레인지는 음식물 찌꺼기 제거와 청소가 용이해 항상 청결 유지가 어렵지만 전기쿡탑은 깔끔하게 청소할 수 있어 미관에도 좋다. 최근에는 다른 가전제품과 잘 어울리는 등 주택에 입주하면 기본적으로 꾸밀 때 시공한다.

오늘은 많은 분들이 헷갈리시는 인덕션 하이라이트의 차이점에 대해 말씀드리겠습니다. 자기장 복사 대 열선에 의한 가열 우선 유도 하이라이트의 차이의 원리로 시작하자면, 유도는 눈에 보이지 않는 자기장을 사용하기 때문에 눈으로 봐도 붉은색을 볼 수 없다. 하지만 하이라이트는 유리 윗부분을 열로 데워서 빨간 동그라미 같은 것이 타오르는 것을 볼 수 있습니다. 손을 대면 바로 화상을 입기 때문에 조심해야 한다. 반면 인덕션은 냄비 자체가 아니라 냄비가 뜨거워지면서 열이 남아 있어 그다지 뜨겁지 않고 냄비를 제거하면 열이 빨리 사라진다.

 

그래서 집에 아이가 있다면 안전을 위해 형광등보다 인덕션이 더 낫습니다. 화상이나 화재로부터 비교적 안전한 것이 장점이다. 유도: 자기장 사용 원리 전용 용기를 사용해야 하는지 살펴보려면 우선 인덕션은 자기장을 내보내고 물체와 반응해 가열하는 부분이기 때문에 반드시 자기 냄비와 프라이팬, 즉 전용 용기를 사용해야 한다. 그래서 가스레인지를 사용할 때 가지고 있는 그릇들을 다 사용할 수 없기 때문에, 그것들을 버리고 새로운 용기에 담아야 합니다.

그래서 비용 부담이 있습니다. 반면 하이라이트는 어떤 용기를 사용하든지 상관없다. 가스레인지는 직접 가열로 유리 상판을 가열하기 때문에 가스레인지를 사용하는 것과 같은 개념이다. 전에 쓰던 컨테이너를 사용해도 되니까, 돈 쓸 게 따로 없어요. 또한 유도 용기를 사용할 수 있으므로 향후 고려 사항을 위해 유도 용기를 구입하는 것이 좋습니다.

 

하이라이트: 요리는 답답할 수 있다. 가열 속도에 따른 인덕션 하이라이트의 차이를 살펴보면, 우선 인덕션이 매우 빠르고 빠르게 조리할 수 있다. 물을 끓이면 기존 가스레인지보다 거의 2배 빠른 속도를 느낄 수 있다. 그것은 전기를 사용하는 데 효율적이기 때문에 경제적이다. 하지만, 하이라이트는 천천히 가열되기 때문에 답답할 수 있습니다. 특히 요리를 많이 하면 시간이 많이 걸린다. 그래서 답답해서 사용하지 않는 경우가 많다. 이 부분을 들어보면 인덕션이 많은 장점이 있다는 것을 알 수 있다. 다만 그만큼 비용이 많이 들기 때문에 경제적으로 부담이 될 수 있다.

하이브리드 선택 시 유의해야 할 사항 작은 아파트에 살면 2채 정도면 충분하지만 1인 가구가 아니라면 최소 3채는 있어야 요리를 할 수 있다. 급하게 데워야 할 요리가 2개 이상 있기 때문에 인덕션과 하이라이트가 들어간 하이브리드 제품을 구매하더라도 인덕션이 2개 이상이어야 한다. 주변 사람들에게 식기를 선물하고 싶다면 인덕션 하이라이트의 차이를 이해하고 전용 용기를 줄 필요가 있는지 살펴봐야 한다. 감자탕 등 당장 데워야 하는 메뉴를 내놓는 식당들이 대부분 눈에 띈다. 아이들과 함께 발견하면 잘못 만지면 화상을 입을 수 있습니다.